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2006.02.25 Sat

godaille　��

ランチに行ってとても気に入ったお店『godaille（ゴダーユ）』
本日はいつもの友達夫婦と夜に本格的に食べに行こうってことに･･･
隠れ家みたいな入り口はなんか美味しい予感がいっぱい！
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オープンキッチンの店内には他に1組のお客さんがいたけど
やっぱり遊びに来てるって感じがして居心地がいいな

あおばというお魚のスープ仕立て
身がとってもしまっていてプリプリとした歯ごたえ
あっさりとした身もだしの出たスープもとっても美味しい
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そば粉のクレープ、卵と季節の野菜をのせて
トロトロの半熟仕立ての卵と野菜、そば粉のクレープが一体となったらとろける美味しさ
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穴子のグリル、セミドライトマトとエビバター添え
これが穴子？！というくらい大きな身、これも歯ごたえがプリプリで弾力がありとってもジューシー
こんな穴子食べたことない！
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お米とエビのグラタン、ブルーチーズ風味
粥に仕立てたお米とエビのトロ〜リグラタン
ブルチーズの風味が口の中いっぱいに広がる
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季節のポタージュはカリフラワー
お野菜の味を引き立たせるために塩加減は極少量
だからとてもカリフラワーの味を引き立たせている
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鶏のハチミツ風味ロースト
甘いハチミツの味が鶏肉をこんなに美味しくさせるの？！
すごくシンプルなのに奥が深い味
添えてあるやまいものワイン煮も目に鮮やか、ホクホクで美味しい
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猪肉のソテー、玉ねぎのロースト添え
猪肉って独特なイメージがあるのに、薄切りでカリカリにローストしてあるので噛むほどにジューシーで美味しかった
臭みも全くなし
玉ねぎのローストが甘みをプラス
奥の深いお料理
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本日飲んだワイン
白ワイン：南イタリアの「カルドラ」
さっぱりとフルーティーで美味しかった
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赤ワイン：フランス　コート・デュ・ローヌ北部の「エルミタージュ」
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赤ワイン：南アフリカの「ボーランド・ケルダー」
ここのワインは最近とても好きで家でもよく飲んでいるんだけど、ピノタージュは飲んだの初めて
ものすごく美味しかった！
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オープンなアットホーム感覚いっぱいのお店なので、ご主人とのお話も楽しいし、ゆっくりワインとお食事を楽しめる
新鮮で旬なお魚料理が豊富なのがとてもうれしい
それと、コストパフォーマンスがめちゃくちゃいい！！
美味しいワインと料理がこんな風にいただけるお店はとってもすてき
★★★★


平日はブランちゃん（ボーダーコリー）が入り口でお出迎えしてくれるらしいのだが、土曜はいつもお休みで今日もまた会えなかった、残念！
次回は平日に来て会ってみたいなぁ〜

『godaille』
大阪市西区江戸堀1-21-5　map
tel：06-6441-5192
lunch：11：30-15：00（火・木・土のみ）
dinner：18：00-24：00
日・祝　お休み

| 仏料理 | 23:59 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

COMMENT

seiさん、

お腹が空いた時は敬遠する方が多いのに？
出直し？(･m･ )ｸｽｯ
しかも朝早くにスウィーツってすごいなぁ！！驚っ
さすがの私も朝からあんみつは食べれないです･･･

| りゆり〜な | 2006/03/01 12:47 | URL | ≫ EDIT

昼の部のコメントに書いたように、ただいまこの時間にして甘いもので満腹の私。
おいしそうなディナーの数々、またお腹が空いた時に改めて見に来ますc=c=c=c=、( *~∇~)

| sei | 2006/03/01 07:51 | URL | ≫ EDIT















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