≪ PREV| PAGESELECT | NEXT ≫

≫ EDIT

2006.01.21 Sat

BUONA FORCHETTA（ブォナ　フォルケッタ）

金曜の夜、夫の帰りが意外に早く
本当は寒いから「おでん」でも食べに行こうと思ったんだけど、
和食じゃない物が急に食べたくなって･･･
行ったのが『BUONA FORCHETTA(ブォナ フォルケッタ)』

お店の前は何度か通っていて気になる存在だった
最近この近辺に美味しそうなお店がたくさんあり、どれもこれも
行って食べてみたい！！

ともかく炭火焼釜のあるこのお店
焼き物が得意らしい


アンティパスト
「ムール貝と蛸のワイン蒸し」
私、ムール貝に目がないの
美味しかった〜〜〜
薄く切ったバゲットがガーリックの利いたスープをたっぷりと吸って
うますぎっ！
0120BUONA FORCHETTA1

「フォアグラのソテー」
夫が選んだこの一品、「ソテー？しつこそう･･･」って思ったけど
なぜか濃厚なはずなのに香ばしく美味しかった
0120BUONA FORCHETTA2



プリモ・ピアット
テラスに置いてある炭焼き釜で焼いた「ピッツァ・マルゲリータ」
この日、おいしい水牛のモッツァレッラがあると聞いて期待大！！
当然、めちゃ美味しかった〜〜〜
周りはモチモチナポリピッツァの生地
内側はめちゃくちゃ薄くてソースと合わさってトロトロ〜
0120BUONA FORCHETTA3

「アシアカエビのリングイーネ」
アシアカエビって大きいの！
美味しいソースになっていたよ
これはワタリガニに並ぶ美味しさだっ
トマトソースは言う事なし！のうまさ
0120BUONA FORCHETTA4



セコンド・ピアット
「サルシッチャと豆の煮込み」
ハーブの利いた自家製のサルシッチャは歯ごたえがあり美味しい
一緒に煮込んであるこの源平芋とやら
これ、すごく美味しかった！
噛んでいるとチョコレートのようなまったりとした味がしてくるの
0120BUONA FORCHETTA5



★★★★

とてもこじんまりとした店内だけど、とてもゆっくりさせてもらえる
すごく感じのいいお店
料理もワインもとても美味しかった
つくづく、最近美味しいピッツァを食べられるお店が増えたなぁ〜

次回はぜひ炭火焼でいろいろと食べたい！



『BUONA FORCHETTA（ブォナ フォルケッタ）』
大阪市西区土佐堀1-1-6クリスタルビル1F
TEL　06-6443-0888
Lunch 11:30-14:00（月-金）
Dinner 18:00-Midnight
土曜ランチ・日・祝　休み

| 伊料理 | 20:05 | comments(3) | trackbacks(0) | TOP↑

COMMENT

ちよべちゃん、

その通り！
サルシッチャは腸詰・ソーセージですわ〜
歯ごたえが肉肉してるよ

スンドゥーフまた行くでしょ？
その時にアップしてね♪
あれはハマるよね〜

| りゆり〜な | 2006/01/23 11:47 | URL | ≫ EDIT

buona forchetta
アカシアエビ→アシアカエビ？

| maru | 2006/01/23 09:25 | URL | ≫ EDIT

サルシッチャってなぁに？
大きなウィンナー？

それからスンドゥーフの写真、
日がたち過ぎて書くタイミングを失ってしまい、
せっかく使用許可いただいたのに、
使っていないの、ごめんねぇ。
またの機会に登場させますね。

| ちよべ | 2006/01/21 21:28 | URL | ≫ EDIT















非公開コメント

TRACKBACK URL

http://mavienoir.blog15.fc2.com/tb.php/106-c157a5d8

TRACKBACK

≪ PREV | PAGESELECT | NEXT ≫