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BUONA FORCHETTA(ブォナ フォルケッタ)

金曜の夜、夫の帰りが意外に早く
本当は寒いから「おでん」でも食べに行こうと思ったんだけど、
和食じゃない物が急に食べたくなって・・・
行ったのが『BUONA FORCHETTA(ブォナ フォルケッタ)』

お店の前は何度か通っていて気になる存在だった
最近この近辺に美味しそうなお店がたくさんあり、どれもこれも
行って食べてみたい!!

ともかく炭火焼釜のあるこのお店
焼き物が得意らしい


アンティパスト
「ムール貝と蛸のワイン蒸し」
私、ムール貝に目がないの
美味しかった~~~
薄く切ったバゲットがガーリックの利いたスープをたっぷりと吸って
うますぎっ!
0120BUONA FORCHETTA1

「フォアグラのソテー」
夫が選んだこの一品、「ソテー?しつこそう・・・」って思ったけど
なぜか濃厚なはずなのに香ばしく美味しかった
0120BUONA FORCHETTA2



プリモ・ピアット
テラスに置いてある炭焼き釜で焼いた「ピッツァ・マルゲリータ」
この日、おいしい水牛のモッツァレッラがあると聞いて期待大!!
当然、めちゃ美味しかった~~~
周りはモチモチナポリピッツァの生地
内側はめちゃくちゃ薄くてソースと合わさってトロトロ~
0120BUONA FORCHETTA3

「アシアカエビのリングイーネ」
アシアカエビって大きいの!
美味しいソースになっていたよ
これはワタリガニに並ぶ美味しさだっ
トマトソースは言う事なし!のうまさ
0120BUONA FORCHETTA4



セコンド・ピアット
「サルシッチャと豆の煮込み」
ハーブの利いた自家製のサルシッチャは歯ごたえがあり美味しい
一緒に煮込んであるこの源平芋とやら
これ、すごく美味しかった!
噛んでいるとチョコレートのようなまったりとした味がしてくるの
0120BUONA FORCHETTA5



★★★★

とてもこじんまりとした店内だけど、とてもゆっくりさせてもらえる
すごく感じのいいお店
料理もワインもとても美味しかった
つくづく、最近美味しいピッツァを食べられるお店が増えたなぁ~

次回はぜひ炭火焼でいろいろと食べたい!




『BUONA FORCHETTA(ブォナ フォルケッタ)』
大阪市西区土佐堀1-1-6クリスタルビル1F
TEL 06-6443-0888
Lunch 11:30-14:00(月-金)
Dinner 18:00-Midnight
土曜ランチ・日・祝 休み

Tag:仏料理・伊料理  Trackback:0 comment:3 

Comment

りゆり~な URL|
#- 2006.01.23 Mon11:47
ちよべちゃん、

その通り!
サルシッチャは腸詰・ソーセージですわ~
歯ごたえが肉肉してるよ

スンドゥーフまた行くでしょ?
その時にアップしてね♪
あれはハマるよね~
maru URL|buona forchetta
#- 2006.01.23 Mon09:25
アカシアエビ→アシアカエビ?
ちよべ URL|
#3fZCM/1w Edit  2006.01.21 Sat21:28
サルシッチャってなぁに?
大きなウィンナー?

それからスンドゥーフの写真、
日がたち過ぎて書くタイミングを失ってしまい、
せっかく使用許可いただいたのに、
使っていないの、ごめんねぇ。
またの機会に登場させますね。
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りゆり~な

  • Author:りゆり~な
  • 管理人:りゆり~な(♀)
    大阪人的おかん
    友人との楽しい催しと美味しいものには目がない
    黒プー、おしゃれ、旅行、手作り大好き♪


    MAP(♂)
    大阪人的おとん
    この度、MP(マヴィパパ)→MAP(マヴィ&エブゥパパ)に昇格
    美味しいお酒と食べ物と旅行が大好き
    暇さえあれば読書をしてるかmavie&aibouを撫でてるか


    mavie(マヴィ)
    生まれ:2002年10月6日
    性 別:♂
    毛 色:黒
    体 重:4.8kg
    性 格:明るい、フレンドリー、ハイテンション
    特 技:家族を癒す、人間くさいいたずらの数々、「はい」と手を上げて返事、ターン&バック、ツイスト
    ■2005.5.28初めて雑誌(プードルカフェ)に掲載される
    ■2007.1.6CREAに載る

    aibou(エブゥ)
    生まれ:2010年6月21日
    性 別:♂
    毛 色:黒
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    性 格:明るい、人懐っこい、ハイパーテンション
    特 技:家族を笑顔にする、うさぎ跳び、とりあえず何でもカミカミ!別名『怪獣エブゥカミラ』

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