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2008.07.23 Wed

土用の丑

みんなで暑い時期を乗り切る体力をつけましょう
明日は土用の丑の日、
一足先にうなぎを食べて滋養をつけよう
普段からうなぎは好きで頻繁に食べているんですが
今回はちょっと美味しいお店を探して
いつもと違うお店に行ってみようってことになりました

何度か前を通って気になっていた
肥後橋の「だい富」は
年季の入った昔ながらの日本的なお店です

私はうなぎのセイロ蒸しを注文
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大変に上品な味です
脂っこいものが嫌いじゃないんだけど、
うなぎの脂って、正直私は食べていて飽きてくるんです
でもこれはセイロ蒸しだから脂も落ちてていい感じ〜
身も焼きよりモチモチしてます

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MPは特上丼
結構ギラギラ〜
だけど、味が上品で最後まで美味しくいただきました
身はフワッフワです

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卯巻きもかなりの上品味
中のうなぎはかなり控えめ（笑）
これならだし巻きでもよかったような･･･

美味しい鰻をいただいたので、元気に乗り切れるでしょう
か？

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