2005.10.17 Mon
プルコギ！
昨日、友達2組が来た
大人6人子供1人犬2頭
メニューは『プルコギ』と『キムチのせ豆腐』
大勢で食べるにはうってつけのご存知の韓国風すき焼き
キムチのせ豆腐は最近のヒット作♪
プルコギのタレはお味噌としょう油、はちみつ、すりおろしにんにく、ごまなどで作る
ちょっと甘目がおいしい
牛肉と玉ねぎ・にらにはあらかじめそのプルコギタレを絡めておく
後はキャベツやきのこ類、ねぎ、もやしなどをお好みで鍋にどんどん乗せていく･･･
合わせ味噌はプルコギのタレにヤンニョンジャン、鶏がらスープを混ぜ合わせて作り、鍋に加えて火にかける
せいちゃんは見張り番かな〜？
・・・としんなりしてお肉に日が通ったら完成！
おっと、麺やご飯も入れるとまた格別に美味しいので、絶対にお忘れなく！
『キムチのせ豆腐』はお好みのお豆腐を5分ほど水切りし、適当な大きさに切って皿にのせる
その上にキムチ、小口ねぎ、白ごまをのせ、ドレッシングはしょう油にすりおろしにんにくと粗唐辛子、あれば粉唐辛子を混ぜて作ったしょうゆダレに酢とごま油、白ごまを混ぜ合わせて作り上からざっとかけて出来上がり！
食後は、この間高知で買って来たゆずのアイスクリンがさっぱりと美味しいネ♪
マヴィのその背筋の良さは、もしかして･･･
その目は何かを狙っている･･･
そして、せいちゃんが最後に披露してくれた「赤レンジャー！」
今宵もものすごくいいノリでした♪
今日も美味しく楽しかったです
大人6人子供1人犬2頭
メニューは『プルコギ』と『キムチのせ豆腐』
大勢で食べるにはうってつけのご存知の韓国風すき焼き
キムチのせ豆腐は最近のヒット作♪
プルコギのタレはお味噌としょう油、はちみつ、すりおろしにんにく、ごまなどで作る
ちょっと甘目がおいしい
牛肉と玉ねぎ・にらにはあらかじめそのプルコギタレを絡めておく
後はキャベツやきのこ類、ねぎ、もやしなどをお好みで鍋にどんどん乗せていく･･･
合わせ味噌はプルコギのタレにヤンニョンジャン、鶏がらスープを混ぜ合わせて作り、鍋に加えて火にかける
せいちゃんは見張り番かな〜？
・・・としんなりしてお肉に日が通ったら完成！
おっと、麺やご飯も入れるとまた格別に美味しいので、絶対にお忘れなく！
『キムチのせ豆腐』はお好みのお豆腐を5分ほど水切りし、適当な大きさに切って皿にのせる
その上にキムチ、小口ねぎ、白ごまをのせ、ドレッシングはしょう油にすりおろしにんにくと粗唐辛子、あれば粉唐辛子を混ぜて作ったしょうゆダレに酢とごま油、白ごまを混ぜ合わせて作り上からざっとかけて出来上がり！
食後は、この間高知で買って来たゆずのアイスクリンがさっぱりと美味しいネ♪
マヴィのその背筋の良さは、もしかして･･･
その目は何かを狙っている･･･
そして、せいちゃんが最後に披露してくれた「赤レンジャー！」
今宵もものすごくいいノリでした♪
今日も美味しく楽しかったです
| 韓国料理 | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑
