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2008.08.07 Thu

ロシア屋台

福島へまた出没
友達とロシア屋台「ボーチカ」へ行く

暑い夜、なのに私たちの席はエアコンが利いてない
行くなら２つあるテーブル席どちらかを予約することをお勧めします
最初は辛いな〜と思ってたけど
冷たい飲み物を飲んでたらだんだんと体が慣れてきた（笑）

ウォッカ＝強い酒＝私は無理〜
だけど、薄めにしてりんごジュースで割るとあら不思議〜
美味しいよ、飲めるやん
４人で１本開いたのには驚いた

ハバロフスク仕込のお料理はどれも食べやすく美味しかったです
お酒との相性が抜群かもよ
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前菜の盛り合わせ
酢漬けのお野菜、好きだわ〜
濃厚なベシャメルペーストもめっちゃ美味しかった
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サラダ、ミルフィーユ仕立て
美しい〜〜
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ロシアの餃子？
固いラビオリ？
サワークリームにつけて食べるのが新鮮

ロシア屋台なかなか･･･グ〜〜ッ

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2008.07.31 Thu

インド料理

夕方からお気に入りのshopへ買い物のはしごをし、
夜は友人と近所のインド料理「DELHI（デリ）」に行きました
たいへんコスパのよいお店です（笑）
3500円で飲み放題食べ放題なんて良心的
その上美味しいとなれば言う事なしやね
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インド風サラダ
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タンドリー他にもいろいろあり
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カレーも2種食べました
料理はごく一部、撮り忘れた焼きたてナンなどめちゃめちゃ美味しいです
当然ながらお腹いっぱいでした
大阪人にはピッタリ
また行きますよ〜

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2008.05.29 Thu

ちょこっと食いがいい！BAR MAR

お気に入りの西梅田のお店『BAR MAR（バルマル）』へ
まだ明るい夕方から乗り込んで、いい気分〜
あっという間に満席になってた

ここのお料理はスペインバル仕様で、小さなお皿にちょこっとずつ
これがいいんよね〜
いろんな種類を一口ずつって本当に嬉しい
数人で行くとなおいい感じにいろいろ食べられる
ワインもお安くて、気軽な立ち飲み風の雰囲気が大好きです

まずは冷たいビールで乾杯
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フランス産の天然エスカルゴ、今が旬
アリオリソースがまたにんにくたっぷりで美味しいよ

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真鯛と甘長ししとうのフリット、そしてはずせないオニオンリング
カリッカリでジューシー、日本のてんぷらよりも衣が薄いせいかあっさりしてる

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サツマイモのゴルゴンゾーラ焼き
ベシャメルソース+ゴルゴンゾーラ、甘いサツマイモにピッタリ！

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ガーリックトーストは中までしっとり
温野菜と水ナスのサラダ
水ナスは今から旬ですよ〜

サクッと飲んで食べていい気分で帰宅しました

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2007.08.26 Sun

イタリアからポルトガルへ

お昼のランチは石釜で焼く美味しいピッツェリーアへ
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石釜焼きはやっぱり美味しい
だけど、もうちょっとモチモチさが欲しいところ
　　　　『LUNA ROSSA(ルーナ・ロッサ)』


そして夜はイタリアからポルトガルへ移動（笑）
あまりに品数が多いのでビックリしないように
6人分ですからね
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これがポルトガルの名物、バカリャウ(干し鱈)のコロッケ
干し鱈ってイタリアでも食べるし、韓国でも食べる
もちろん日本でも！！
いい味わいが出るので、お料理に使われやすいのかしら？
あと干したり加工しやすいのかも
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パン屋さんのサラダ　　二日酔いのウサギ
お料理のネーミングが面白い〜
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こちらもこちらの一押しメニューの海の幸のカタプラーナ(魚介類の蒸し焼き)
魚介のエキスたっぷりで本当に美味しかった
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豚肉とアサリの炒めもの　　バカリャウのオーブン焼き
バカリャウとポテトの組み合わせがとても多かったんだけど
やっぱりとっても合うと思う
マッシュポテトとバカリャウのオーブン焼きは濃厚だけど
とても美味しかった
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お百姓さんのリゾット
お豆を美味く調理するのよね〜
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牛ほほ肉の煮込み　　マディラワイン風味のアイスクリーム
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パン・デ・ロー(カステラの原形)　　マンゴーのムース

しゃべって飲んで食べてたら4〜5時間あっという間
お腹いっぱい、久々にすんごい酔いました〜

　　　　『PORTUGALIA(ポルトガリア)』

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2007.06.22 Fri

エスパ〜ニャ　Bar Mar

行きたかったお店にやっと行けたシリーズ
（そんなシリーズあったっけ？）

まぁ、いいとして…

西梅田にある『Bar Mar（バル マル）』
大人気店！！
行く前にネットで調べたらどうやらめちゃくちゃ人気店らしい
知らんかった〜〜〜っっ

平日にもかかわらず、6時入店したけどテーブルが一つしか空いてなかった
どんだけ〜〜っ
（というのが流行ってるらしいが…使い方がイマイチわからん　笑）
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期待通り　やっぱり期待通りって言葉がスキ！
期待を裏切らない美味しさと安さ〜
ワイン2500円で飲めるのうれしいなぁ
フードメニューも350円とか450円とかめちゃかわいい価格
ちょこっとずつ美味しいものがいただけるのは魅力大
ほとんど女性客なはずだよ〜
女の人って本当に美味しい安いお店よく知ってる

前菜5種盛り合わせ
とりあえず、おつまみとして注文
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お店の人お勧めの真鯛のピリ辛フリット
おぉ〜っと、コレは美味しかったのでリピート
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マテ貝のガーリーック鉄板焼き
初めて食べたよ！
ビックリの美味しさ〜っ
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これってスペインの定番？
別のお店でもこのソースを出された記憶あり
ガーリックマヨネーズソースを塗ったスライスバゲット
いくらでも食べれそう…コワイ
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これも定番よね、魚介のパエリア
アルデンテ（スペイン語でなんと言う？）のお米がめちゃめちゃ美味しい〜〜〜っ
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いやいや、大満足
まだまだあれこれ食べたいもの満載で、また何度でも来たい
ただ、覚悟が必要なくらい混んでる…
早い時間から満席になってしまう
予約が不可なため、開店直後または遅めの入店をお勧め

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