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2008.04.22 Tue

カプサイシンと乳酸菌効果は!?

大阪駅前第2ビルB2の「ベクトラジ」
大好きな韓国料理、そしてお気に入り韓国料理店です〜

いつもは二人と少人数で行くので、
豊富なメニューを食べられない、残念･･･
今夜は8人で行ってコースを注文しました

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前菜を取り分けた1人分です

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チヂミは海鮮とキムチ味

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カルビ焼き

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イカフェ

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鍋は2種4人前ずつにして
プルコギとブデチゲ
これにプラス冷麺とピビンパッ（画像なし）


もう〜、美味しいし、ボリュームあるし、料理は1人2500円
やっぱり韓国料理は最高
大満足〜〜

韓国料理の好きなところは、いろんな野菜がたっぷりで
唐辛子がピリピリ効いて大変に美味しいところです
韓国現地での効果ほどは出ないものの（食べる回数と量も違うので）
その唐辛子のカプサイシン、キムチの乳酸菌の効果は
次の日の朝の洗顔時に現れますよ
それが翌日の楽しみです（笑）

| 韓国料理 | 23:41 | comments(4) | trackbacks(0) | TOP↑

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2008.03.29 Sat

すじ肉料理

友人が発見した新福島駅界隈の「すじ平」へ
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すじ肉ってスキやわ〜
でも、専門料理店ってどんなん？

コラーゲンサラダとみすじ・センマイ・レバーの刺身
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みすじ鉄板焼きととろとろ大根煮
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すじ平特製チヂミとすじ肉コロッケ
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どて焼き・アキレス・すじポン酢とすじ平鍋
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どれも肌がつるつるになりそうなメニューばかり
すじ入りで美味くないわけないよね〜
気軽に食べて飲めるお店です

それよりも会話の内容が濃すぎて･･･
周りのお客さんにまで話題を提供せんでも〜〜（苦笑）
まぁ、楽しかったらええか

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2006.08.12 Sat

スタミナの素

夏バテ予防にいろいろあると思うけど、私は断然これっ
その前に夏バテした事ないんだけど･･･（笑）

辛くて熱い鍋を食べる！！
やはり暑い時に熱い物を食べるってものすごくいい感じ〜♪

本日は韓国料理の『みなり』へ
ここには韓国に行った時に必ず食べる「ブデチゲ」があるの
ブデチゲとは：漢字で部隊チゲ、在韓米軍キャンプからの放出品の
ハムやソーセージで作った鍋料理で、今でも若者中心によく食べられて
いる少しだけ辛い鍋のこと
まぁ、かなりお安い材料で作られたジャンキーなお鍋なの
始めはソーセージ？！チーズ？！ラーメン？！マカロニ？！
そんないい加減な鍋は美味しいのか〜？
だったのに、ものすごく美味しくてハマったの
それがここ大阪で食べられるなんて♪

お店入り口は韓国色
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地下への店内への階段はさらに韓国色！！
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コースのキムチなど八種
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これをあてにビールやマッコリを飲む
いや〜最高だぁ（笑）

さて、いよいよ鍋登場
こ・これは！！
韓国で食べるよりもずっとまとも（笑）
盛り付けも美しすぎるよ！
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グツグツするとこんな感じに･･･
あ〜、この臭いがたまらないわ
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すごく美味しくて、一緒に行ったのが韓国へ行ったメンバーだったから
韓国を思い出しながらあれこれ話が盛り上がったよ
マッコリも飲みながら夫たちは調子に乗り、さらに鍋を追加注文(◎_◎;)
もうすでにお腹いっぱいだったから信じられんっ
そんなに食べるのか？
あんたら底なしかいっ

でもね次回行っても絶対に食べる１品って事でわかると思うけど、
かなりのお気に入りなの

もうこれで夏バテ知らずや〜
そやからホンマは知らんくせにぃ･･･



『みなり』

大阪市中央区南本町2-4-11
tel:06-6260-3711
11:30-14:30
17:30-23:00
日・祝休み

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ブデチゲって美味しそう！韓国料理好きな方、投票してくださいね♪


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2006.04.21 Fri

スンドゥーフのリピーター

何度言っても飽きない所や何度食べても美味しい料理、何度観ても泣ける映画ってある

そんな風にハマっているものの中に『まん馬』の「スンドゥーフ」がある
いわゆる豆腐鍋、直訳だと純豆腐になるのかな？
とてもシンプル、ウマイそしてヤスイ！
これ、大阪の基本（笑）

熱々の石鍋の中には底にぎっしりのおぼろ豆腐
スープは辛く、とても美味しい
ねぎや肉、えび、貝、カキなどが入っている
火傷しそうなくらいグツグツ沸いている鍋に生卵を投入
それがかなり柔らかめの半熟になった頃の美味しさといったら言い表せない･･･

もうひとつの魅力は石釜ご飯
石釜でひとり分ずつ15分かけて炊いたご飯の美味しさといったら･･･
真ん中の柔らかいご飯だけを器に盛りスンドゥーフと一緒に食べる
周りに焦げ付いたご飯はそのままにし、そこにお湯を入れてふたをする
するとぼこぼこと沸いてきて数分後には熱々の美味しいお粥が出来上がっているというわけ
このおこげのお粥、そのままでじゅうぶんに美味しいから後でそれだけを食べたりしてる

熱いのをフーフーしながら一気に食べ終わる
満腹、満足〜♪
そして終わったら「次回いつ来ようか？」なんて考えてるからかなりはまってる証拠（笑）
まだまだ続く？！このスンドゥーフ熱

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2006.01.29 Sun

お好み焼き　オモニ

最近はまってる韓国系お好み焼き屋


鶴橋にある『オモニ』
何でも好きな具を組み合せられるタイプの韓国系お好み焼き

とても有名なこのお店
だけど、味はだしが利いている感じでとにかく美味しいっ♪

いつもこの近所に韓国食材の買い物に行くついでにお昼に食べに行くが、今回は夜に友達夫婦と行ってみた

夜、寒い中店前に並ぶ客たち
店内はいすテーブル３席、座敷テーブル３席
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メニューは数限りなくあり、どんな組み合わせでもOK
たくさんの芸能人も来店していて、それぞれの名前入り、テレビ番組の名前入りなどがあっておもしろい
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まずは生ビールと「とんぺい焼き」
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「特製ちゃんぽん焼き」
うどんと焼きそばのちゃんぽん焼き
キムチ・スジが入ってるよ
ウマウマ〜
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「ホルモンキムチ」
さすが、自家製キムチは辛味もしっかりあり美味しい0129omoni5

「広島焼き風お好み焼き」
あっさりしてるのに、だしが利いてる
美味しい〜〜っ
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「こいさんの・・・焼き」なんか長いので忘れたわ
あ〜、やっぱりこのげそ天（いかげその天ぷら）入りがスキ〜〜！！
キムチ入りは絶対に外せない
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「豚・さつまいも天入りお好み焼き」
じゃが天入りは食べたことあるけど、さつまいも天ぷら入り初挑戦
ホクホクちょっぴり甘くて
う・うまーーーいっ
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★★★★
お好み焼きはどの写真を見ても同じなのがちょっと悲しいけど（笑）
いつ食べても満足、他の韓国系のお好み焼き屋にも行ってみたい♪
待ち客が多いので、追加注文はできませんよ〜、ご注意を！


『オモニ』
大阪市生野区桃谷3-3-32　map
tel：06-6717-0094
12：00-24：00
月曜定休日

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