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2008.05.04 Sun

行ったつもりでナポリ料理

連休二日目
ちょっとイタリアへ〜と行きたい気持ちはヴェスビオ火山より高い
でもたった二日じゃそれも叶うわけない･･･
最近またイタリア旅行したい病が出てきてるMPと私
だからせめて行ったつもりで料理だけでも口にしよう（言い訳）

大阪城公園への散歩帰りに見つけたナポリ料理店
何が気に入ったって･･･
必ず行ってみたいけど、まだ行ったことのないナポリ
珍しくPIZZAじゃなくナポリ料理を掲げてる料理店だったから
「ナポリ料理　RADICI」
広々して気持ちのいい店内です

ナポリ料理、要するに、魚介類をお美味しく料理できるお店
だと思ったんで、期待でワクワクです
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旬の太刀魚となすのソテー
ふんわりやわらかい太刀魚のフリットとこちらもやわらかいナスの相性抜群です
薄味なのも◎

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シチリアで食べたウマ〜い魚介のフリットを思い出した

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パスタは旬のアサリとプチトマト
もう一品は魚介のトマトソースのリングイーネ
アサリは言うことなしの美味しさです
久々に感動したリングイーネは本当に気に入りました

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ナポリらしいドルチェはババ
ラム酒シロップ漬けのケーキです
これもシミシミ系好きにはたまらない美味しいお菓子です

それと感動したのは、エスプレッソが苦いこと
本当に苦いエスプレッソはなかなか飲めないので、とっても嬉しかったです

旅行したい気持ちは変わらないけど、
胃の中は十分満足したみたい（笑）
またイタリアやナポリに触れたくなったら行きたいお店です

| 伊料理 | 22:17 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

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2008.03.02 Sun

バールについて熱く語れ！

ご近所に新しいイタリア料理店が開店してます
いつものお散歩コース近くで、たまたま先月のはじめに通ったら
「明日開店」と張り紙が･･･
よくよく見ると十数年前に住んでいたおうちから比較的近くの
たまに行ってたイタリア料理店のグループ店だったので驚いた

近いしいつでも行ってみよう･･･と思いつつなかなか行く機会がなく、
今日は突然行こう！という事になった

『la cima（ラ チーマ）新町バール』la cimaは頂点という意味
以前は「al centro(アル チェントロ)」だったが、どうやら改名したらしい

気軽に一流の料理をって意味をこめてバールとしたんでしょうね
その気持ちはよくわかるし、私も日本のイタリアンもそろそろそうなってほしい
bar（バール）とするにはどうもイタリアと日本ではかなり違ってる気がする
同様のお店が日本にないので説明しにくいけど、
イタリアでbarと言えばカフェのようなファーストフード店のようなコンビニのようなそんな場所
街のあちこちにあり、イタリア人は近所に行きつけのbarがあって朝・昼・夜といつでも利用してる
ほとんどは立ったままコーヒーやジュースを飲んだり、
パニーニやジェラートなどを気軽に食べたり、
大きなbarだとテーブルに座ったら少し手の込んだいろんな料理も食べる事ができたりする
そしてバスに乗るときには切符もbarで購入するので旅行者の私たちも大変お世話になる
そうそうトトカルチョ（サッカーくじ）もbarで購入するよ
いろんな意味で一番近いのが、日本のコンビニかなぁ〜？

行ってみて、でもまだバールと言うよりはレストラン色が強いような気がします
だからなんか多少の違和感はあるけど、
日本のバール時代は明けたばかりなのかもと今後に期待して･･･
デリとか置いて、もっともっと気軽に行けるお店になってほしいな
立ち飲みや立ち食いもできたらさらに嬉しいかも
そういえば日本にも立ち飲みとか立ち食いのお店があるんだし、
全く不得意と言うわけでもなさそうやもんね


ま、そこまで熱く語らんでも･･･？


で、肝心のお料理はどれも本当に美味しかったよ〜
最近、パスタで感動する事が少ないんだけど、
どちらも本当に美味しかった
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するめイカのフリット　イカスミソース
このイカスミソースってのが、いい感じ〜
とっても気に入った
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丹後野菜の鉄板焼き
温野菜が大好きなので、美味しい野菜が嬉しいわ
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菜の花とからすみのパスタ
春らしい一品
最近味付けが濃いお店が多い中、控えめなのが本当に私向き
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ブロッコリーと茶美豚ソーセージのタリオリーニ
ソーセージの独特の美味しさが手打ち麺にしっかり浸み込んでて
本当に美味しいタリオリーニだった
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ティラミスパイ仕立て
甘すぎず美味しいとMP
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私の選んだのはピスタチオのアイスクリーム
濃厚なピスタチオのアイスが美味しい

こういう美味しいお店が近所にできて本当に嬉しいよ
あれこれ食べたいものがあったので、また来なくちゃ〜

| 伊料理 | 01:43 | comments(2) | trackbacks(0) | TOP↑

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2007.12.11 Tue

忘年会　第1弾

週末の土曜日、『イタリア食堂　porcini』で友人達と総勢11名で忘年会
少々ドリンクと料理が出てくるのがゆっくりで、みんなプチキレかけしてたけど（汗）
人数が多かったし仕方ないのかな？
でも、味はいつもどおり美味しかった
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porciniがお出迎え

前菜はいつも感動するくらいの量と品数
大満足
その後生ハム、レンコンのモチモチ揚げ、シーザーサラダが出た
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プレーンビッツァはシンプルで美味しい
パリパリのローマ風
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パスタは2種出た
こちらはアマトリチャーナ
もう一方は穴子とトマトのパスタだった
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パスタが終わったくらいから
お腹に余裕がなくなって
しかも酔いも回ってきた
男性陣が次々とリタイアする中、女性陣は飲むし食べるし
恐るべし

たぶん魚とカキのグラタンが出て
たぶん羊肉のグリル（笑）
満腹で食べられなかったので、未確認
そして、デザート･･･のチーズケーキと続く
これが満腹のはずなのに食べたんだよね〜〜不思議

それからお店を出る頃には2次会に行く気マンマンの女性陣
すぐ近くのバーに入ってカクテルを飲み始めると
またしゃべりまくって盛り上がって
とっても楽しく美味しい忘年会が終わった

これからもプチ忘年会が何度かあるはず（笑）
平日に胃を休めておかなければ･･･

| 伊料理 | 21:33 | comments(4) | trackbacks(0) | TOP↑

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2006.09.14 Thu

Amedio（アメディオ）

京都の『アメディオ』へ行った

外観は古風な町家風
最近古い町家や建物を使ったレストランが京都だけでなく大阪でも増えている
すごく日本的でおしゃれだと思う！

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店内は2階建て、こじんまりしたお店
魚介のカルパッチョ
量は比較的少なめ、二人でいろいろ食べるにはよさそう♪
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焼きリゾットとフォアグラソテー
焼きリゾット？焼きおにぎりみたいだ〜（≧▽≦）
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なすのパスタとアンチョビのピッツァ
なすとトマトソースってやっぱりおいしいなぁ
アンチョビの香りが食欲そそる、薄くぱりぱりしたおやつ感覚ピッツァ
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今日はワイン２杯でかなり酔った･･･
二日酔いみたいな症状がその日のうちに出る私
寝る前、頭がガンガン！
これってやっぱり二日酔い？？？

| 伊料理 | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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2006.09.08 Fri

ランチ　Ristorante salire（リストランテ サリーレ）

やはり、ブログの題名を変える事を真剣に考えよう　汗･･･


靭公園付近のラ・マッティーナがすばらしいグランメゾン店をオープン！
と聞けば、ものすごーく行ってみたかった♪
土佐堀川沿いの静かな一画、しかしこの辺りは最近ものすごい激戦区
建物はレトロな洋館、雰囲気もばっちり！！
店内も明るく広々していて気持ちがよい
アミューズ、レンズマメの冷たいスープ貝柱入り
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前菜、魚介のタルタル北海道産いくら添え
何これ？！やばいよ〜
美味しすぎる･･･
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前菜、鹿児島産豚とフォアグラのパテ
見た目どおり濃厚でまったりしてて美味しい
でも、かなりの量で二人で分けてもちょっと多すぎた･･･
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パスタ、リングイーネ　剣先いかと夏野菜のソースからすみ風味
さっぱりしていてからすみの塩分がちょうどよくパスタに絡んでいる
あっさりしたトマト系の味
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オレキエッティ　フレッシュポルチーニとパンツェッタのラグー
しっかりとポルチーニの味がしみこんだクリームソース美味しいソース♪
オレキエッティの歯ごたえがたまらん〜
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デザート、桃のコンポート　バニラアイス添え
フルーツの甘みそのもので上品なコンポート
ジェラート3種盛り
ジェラートをいれる以外に使えそうにない器（笑）
だけど、ここに入るだけで美味しそう！
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部屋が明るく上品でゆったりとした時間がすごせるのがまず気に入った
スタッフも上品な対応で、居心地がいい
パスタランチでも前菜数種とパスタ数種から選ぶ楽しさがあり、
いつ来ても違うものが食べられてうれしい
どれも上品な美味しさだった
前菜、たっぷりな量に驚く
また是非来たいと思う美味しさだった

『Ristorante salire』
大阪市西区土佐堀1-6-18
tel:06-6443-3600
11:30-15:00
17:30-23:00
第2・3月曜休み
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| 伊料理 | 20:57 | comments(0) | trackbacks(0) | TOP↑

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